您当前的位置: 首页 > 旅游

咸鲜柠香蚝油牛腩煲的做法

2018-11-06 19:42:17
咸鲜柠香蚝油牛腩煲的做法 独创牛腩㷛,牛腩清香软烂略有嚼劲,健康美味富含多种维生素,是一道暖心暖胃的下饭菜,让我们一起做起来吧! 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟 主料 牛腩,土豆,洋葱 大葱,姜片,花椒大料香叶小茴香草果干辣椒,柠檬 咸鲜柠香蚝油牛腩煲的做法步骤 1. 牛腩一块,肥瘦相间 2. 这块肉瘦了点,但做出来仍然可口,完全没有柴的感觉哦 3. 切块,泡水20分钟以上,使血水排出 4. 洋葱,土豆切块 5. 高压锅中放入香料如图 6. 牛腩块冷水入锅煮开后洗掉血末,后入高压锅加水30分钟,此时不需要放任何佐料 7. 压30分钟后自然排气,打开锅盖,牛腩此时已经很软了,牛肉汤留着备用 8. 土豆洋葱块入锅炒,可不放油,加牛肉汤略炖 9. 放入牛腩块,加酱油,蚝油,柠檬汁,可视酸度看是否加糖,视颜色看是否加老抽,大火烧汁,此过程时长取决于土豆是否软糯。 10. 汁水快干时盛盘 11. 怎么样,是不是色香味具全呢! 12. 让我们开动筷子吧!
推荐阅读
图文聚焦