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双色果冻的做法

2018-11-08 09:40:45
双色果冻的做法 “小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。
食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克

食材2:椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、” 食材明细 主料 橙汁 300ML 椰奶 150克 辅料 鱼胶粉 20克 糖 100克 清水 300克 清水:泡鱼胶粉水 180克 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 双色果冻的做法步骤 1备好食材。 2鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。 3锅中加入水200克、烧开,加入糖化开。 4关火,液体不烫手,约70度,加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。 5香橙取果肉,榨汁。 6放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。 7制做橙汁液。把水100克烧开,加入糖化开,加入泡开的鱼胶粉和匀。 8加入橙汁后和匀放凉。 9再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来,加入橙汁,再入冰箱冷藏1小时以上即可。
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